La Guancia di maiale brasata con funghi è un gustosissimo secondo piatto dal sapore autunnale che si prepara in modo davvero semplice, un modo diverso dal solito per preparare la Carne con i Funghi Porcini.

La particolarità di questa guancia di manzo brasata con funghi è il tipo di carne: la guancia di maiale appartiene infatti al Quinto Quarto, una parte del maiale poco pregiata, ma non per questo meno gustosa! Tenera e saporita, la nostra guancia di maiale brasata con funghi è perfetta per stupire la famiglia a cena o per un pranzo domenicale!